Manos sosteniendo un tazón de frutas. Debajo hay un estetoscopio, lancetas y un glucómetro

Diabetes: alimentación saludable

Una buena dieta ayudará a controlar los niveles de glucosa en sangre.

Una de las mejores cosas que podemos hacer por nuestra salud es seguir una dieta balanceada. Y esto es aún más importante cuando se tiene diabetes.

La alimentación juega un papel crucial en el manejo de la diabetes, ya que puede ayudar a controlar los niveles de glucosa y prevenir complicaciones a largo plazo.

La base de una alimentación saludable

Aquí hay algunas pautas generales para una alimentación saludable en personas con diabetes: 

  • Control de carbohidratos: Monitorear la ingesta de carbohidratos es fundamental, ya que afectan directamente los niveles de glucosa en la sangre. Opta por carbohidratos complejos como granos enteros, vegetales, frutas y legumbres en lugar de carbohidratos simples y refinados. 
  • Fibras: Los alimentos ricos en fibra pueden ayudar a controlar los niveles de glucosa y a mantener un peso saludable. Las fuentes de fibra incluyen granos enteros, verduras, frutas, nueces y semillas. 
  • Proteínas magras: Incluir fuentes de proteínas magras, como pollo sin piel, pescado, claras de huevo, tofu y legumbres, puede ayudar a mantener la saciedad y estabilizar los niveles de glucosa. 
  • Grasas saludables: Opta por grasas saludables, como aceite de oliva, aguacates, nueces y pescado graso. Limita las grasas saturadas y trans, que pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. 
  • Controlar las porciones: Mantener un tamaño de porción adecuado es esencial para controlar el peso y los niveles de glucosa en la sangre. Lee las etiquetas nutricionales y utiliza herramientas como tazas medidoras para controlar las porciones. 
  • Distribución de comidas: Distribuye las comidas a lo largo del día. Comer pequeñas porciones con más frecuencia puede ayudar a mantener niveles de glucosa más estables. 
  • Evitar el azúcar añadido: Limita o evita los alimentos y bebidas con alto contenido de azúcares añadidos. Opta por alternativas más saludables, como edulcorantes bajos en calorías o consume moderadamente productos endulzados naturalmente.
  • Monitoreo constante: Monitorea regularmente tus niveles de glucosa en la sangre para comprender cómo los diferentes alimentos afectan tu cuerpo. Esto te permitirá hacer ajustes en tu dieta según sea necesario. 
  • Hidratación: Bebe suficiente agua a lo largo del día. Limita el consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas.
El plan de alimentación

Todas las personas son diferentes. El paciente  y su nutriólogo deben elaborar un plan de alimentación especial para asegurarse de que el plan está adaptado a su vida cotidiana.

Recuerda que cada persona es única, y las necesidades nutricionales pueden variar. Es importante personalizar las pautas de alimentación en consulta con profesionales de la salud que estén familiarizados con tu situación médica específica.

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